RESTAURANTE MI PERU

Siguiendo en esta época de celebraciones, me invitó mi novia al restaurante Mi Perú. Este restaurante se ubica en la calle 59 con carrera 17 en una casa sencilla a la cual le adaptaron el garaje de la casa como comedor.

Yo definiría a Mi Perú como un restaurante sencillo, que esconde todos los secretos de la cocina Peruana. Comenzando y de puro idiota no pedí el pizco sour, el cual me dijeron después que era campeón, pero bueno, pedí una chicha morada, la cual la preparan de sobre…… eso me desinflo un poco.

Sin embargo, la entrada me borró la desilusión. Pedí un ceviche de pescado y camarón, que estaba “de puta madre” como dirían los españoles. La verdad, ese ceviche le gana a cualquier otro ceviche que me haya comido, se los recomiendo totalmente! Además el precio es muy cómodo y la cantidad mas que suficiente para ser una entrada.

De plato fuerte pedí un arroz chaufa de frutos del mar. Este plato me llegó un poco frió y a mi gusto me pareció una pizca bajito de sabor! Pero bueno no hay que ser tan exigentes, el arroz estaba bueno, sin embargo no le gana al chaufa de Nazca.

En general el restaurante me pareció bueno, la comida buena, la atención buena y el precio muy cómodo. Voy a volver a ir, pues mucha gente pedía un plato que se llama parrilla mixta Mi Perú que parecía deliciosa, por lo que estaré complementando estas líneas con mi segunda visita.

CALIFICACIÓN 7,5 de 10 puntos

RESTAURANTE CLUB COLOMBIA

Aunque se que a nadie le importa, en días pasados estuve de cumpleaños y mi señora madre junto con mi hermana me invitaron a almorzar al restaurante Club Colombia. Como sabrán este restaurante se ubica en plena zona rosa de Bogotá y como tal es impecable en toda la extensión de la palabra; la casa, el servicio, la comida, todo es perfecto, sin embargo como sabemos tanta perfección tiene su precio!

De entrada pedí unos chorizos cocinados de Santa Rosa. La orden se demoró una eternidad, pues según el mesero los chorizos se tardan más en ese tipo de cocción!!, en fin! aplicaré el principio de buena fe, que bien me han enseñado mis amigas abogadas. Aparte de esto, los chorizos estaban deliciosos.

De plato fuerte pedí una sobrebarriga con hogo la cual viene acompañada de solo 5 papas!!!!!!!!!!!!!!, creo que de verdad o nos creen Pastusos o Boyacos, jajaja, esta orden si llegó a tiempo y estaba deliciosa, la porción de carne esta mas que suficiente y el hogo, uno de los mejores que he comido. De puro garoso pedí una porción adicional de arroz, que como es típico de un buen Bogotano, comerse un plato con abundancia de salsa y sin arroz es casi un pecado!

Llego la hora del postre y como no había creme brulee (que es mi postre favorito) pedí una cuajada con melado. Igual que los anteriores platos, estaba delicioso. Lo sirven caliente con un melado que tiene el balance perfecto en cuanto a dulzor.

Bueno, como verán el restaurante es perfecto! sin embargo el precio que cobran por todos los platos me parece un poco desmedido. Obvio que la infraestructura, la zona de la ciudad, el servicio y la buena ejecución tienen su precio, pero cuando estamos comiendo comida típica, así sea en un nivel de Gourmet, el precio debería ser acorde a lo que en realidad se esta comiendo. Yo les diría que van a salir contentos por la excelente comida, pero con un sin sabor de haber pagado de mas por un plato común.

CALIFICACIÓN 8 de 10 puntos

VISITA A POZZETO

Desde hacia muchos años tenia la curiosidad casi morbosa de entrar al restaurante Pozzeto para recrear como fue la masacre de ese lugar y claro esta,,, de paso comer un delicioso plato italiano. Bueno, pues el primer restaurante con el que inauguraré este Blogg será el tristemente celebre Pozzeto. Les cuento que entrar en ese restaurante es como transportarse a los años setenta!! Dios mío! Terrible,, pero bueno,,, aunque la decoración es desastrosa y la iluminación es bastante pobre, decidí seguir adelante con la aventura (obviamente el morbo de imaginarme a Campo Elías pudo mas que mi hambre).

Comenzando que sentarse supuso el inicio de la tortura, que sillas tan incomodas! ordené el vino de la casa, un antipasto italiano y unos Ravioles Pozzeto. Como era de esperarse me trajeron primero el vino de la casa y sinceramente les recomiendo nunca pedirlo,,, terrible, creo que escogieron el vino chileno mas barato que pudieron y lo pusieron en la carta, luego, llegó el antipasto que se componía de pedazos de melón con jamón serrano nacional, salami con pimienta, aceitunas y un par de pedazos de pan con una salsa primavera. La verdad este antipasto es tan clásico y las combinaciones tan infalibles que es casi imposible arruinarlo.

Por ultimo llegó el plato fuerte, los esperados ravioles a la Pozzeto,, había puesto todas mis esperanzas en ese plato, mas aún si se tiene en cuenta que el fuerte de este restaurante son las pastas frescas!!! Se me hacia agua la boca imaginándome el sabor de esos ravioles hechos artesanalmente con una salsa delicada y complementada con trozos de pollo, jamón y champiñones. Bueno,,, llegó la desilusión rápidamente, los ravioles son hechos industrialmente y son tan pequeños que ni siquiera se siente el sabor del relleno, parecen comprados en el supermercado de la esquina, la salsa, a duras penas tiene el sabor del tomate y las especias y es tan aguada que las pastas casi nadan en ella. Los “delicados” pedazos de pollo,,, en fin,, con decirles que en varios trozos me salieron pedazos de cuero cocinado del pollo (hay que advertir, que cosa que odie es un pedazo de cuero de pollo sudado!!!). Para finalizar, se me demoraron con la cuenta 15 minutos! En fin, ahora se porque Campo Elías hizo lo que hizo!

Calificación: 4 puntos de 10

REFLEXIONES OCIOSAS DE UN DON NADIE!

BUENO, PARA COMENZAR SOY UNA PERSONA TAN ANORMAL COMO CUALQUIERA DE USTEDES Y QUIERO DESDE HOY COMPARTIRLES MIS REFLEXIONES DE CUALQUIER COSA QUE SE ME PASE POR LA CABEZA. HUMMMM CREO QUE EMPEZARE POR CONTARLES MIS EXPERIENCIAS CON VARIOS RESTAURANTES QUE HE VISITADO Y QUE ME ATREVERÉ A CALIFICAR, PRIMERO QUE TODO,, NO SOY NI CHEFF, NI GOURMET, NI NADA QUE SE LE PAREZCA Y TODAS LAS OPINIONES SON TOTALMENTE SUBJETIVAS! SUJETAS A MI GUSTO! POR LO QUE NADIE EN SUS CABALES ME TOMARÍA EN CUENTA...... Y SI SE IDENTIFICA,,,,, RECOMENDARÍA QUE SE ASESORARA DE UN PROFESIONAL CALIFICADO EN EL ÁREA DE LA PSICOLOGÍA. BUENO,,, ACÁ VAMOS!